Escherichia coli е вид бактерия, живееща в дебелото черво на топлокръвни животни. Присъствието на E. coli в подпочвени води е признак за фекално замърсяване. Бактерията е кръстена на нейния откривател, Теодор Ешерих.
Този вид бактерия живее и в други среди, например в крайбрежията на термални извори. E. Coli има стотици разновидности, повечето от които са безвредни. Безвредните щамове са част от нормалната микрофлора на червата на човека и животните.